UN DINAR BLANC.

Com cada any, i ja en van tres, el Roger i jo celebrem el nostre aniversari amb un menú monocolor.
Vam començar per un sopar carbassa i vam seguir per un dinar negre.
Aquest any això ha estat més a lo grande, també hem celebrat els aniversaris de la Queralt, la Txell i el Ramon.
I aquí teniu les fotos del dinar BLANC, tot un èxit...
Aperitiu amb formatges blancs (algun tirava cap a groc...), alls, cebes, pa de gambes del xino, crispetes, espàrrecs, nous de macadàmia i buti blanca. Tot regat amb vermut blanc.

L'estrella de l'aperitiu, el pa bimbo sense crosta amb ceba i formatge philadelfia.

els preparatius del segon plat, lluç i rap a la papillote amb patata i ceba.

segon plat, resultat final.

vam regar el segon plat amb vi blanc, evidentment...

postre, gelat de llimona amb crema de iogurt i xoco blanca

pastís amb lenta cobertura blanca

cafè (des d'aquesta perspectiva no es veu que és negre) amb filipinos blancs i cava, que no deixa de ser un vi blanc i que mai pot faltar en un bon dinar

Com cada any, el menú monocolor ha estat un èxit. És divertit i fa volar la imaginació.

Per acabar-ho com cal, us deixo amb aquesta cançó de l'àlbum blanc dels Beatles, els malats de ràdio recordareu que feia de sintonia d'un programa històric. Si no el recordeu, penseu que tots podem ser ignorants, ni que sigui de nit...