25/10/10

Llenegues

El meu pare i ma germana han trobat aquestes boniques llenegues. Moltes gràcies!!!
Les he fetes al forn a 180-200ºC durant una mitja hora, potser un pèl més i tot.
L'únic que he fet és salar-les i tirar una mica d'oli per sobre i una mica de licor a la plata per donar el toc necessari. Quan les he tretes he tirat una mica de romaní sec per acabar de donar l'ambient de bosc.
Canalla, és temps de bolets i la temporada és bona.
Aprofito per recomanar-vos el Bloc d'un tocat pel bolet, l'Ivan:
Tot plegat, Magnífic!!!