He començat tallant una ceba a la juliana i fregint-la a la paella. Quan estava un pèl daurada he incorporat els reis de la festa, els camagrocs. Un cop han deixat anar tota l'aigua que desprenen he afegit uns dauets de botifarra negra, he remenat i he afegit uns quants tomàquets cherries.
He deixat fregir tot plegat un o dos minuts i ja m'ho he pogut cruspir.
Ja ho veieu, un plat molt senzill amb ingredients molt senzills...un luxe.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada