Una altra paella.

Aquesta és la paella que vam maquinar ahir la gent del Ghetto. En vam treure uns 18 plats i el resultat cal dir que va ser prou bo.
D'ingredients hi vam posar ceba i pebrot verd pel sofregit amb el got de vinet blanc que sempre toca, pebrot vermell, mongeta, pastanaga, uns trocets de cansalada que donava un toc especial i ceps i camagrocs secs. Com sempre vam aprofitar l'aigua amb la que vam hidratar els bolets per fer bullir l'arrós...