8/11/10

Paella de bolets

Aquesta és la paella que vam maquinar ahir per dinar. Paella amb trompetes de la mort, camagrocs acabats de collir i ceps secs. Com sempre, vam fer servir l'aigua d'hidratar els ceps per l'arròs. També hi havia una mica de pebrot vermell, carbassó i cansalada de porc que hi donava un toc impressionant.
En fi, un gran dinar de diumenge amb molt bona companyia i a casa, cosa que obliga a tenir el piset net...