Aquesta és una recepta ràpida i fàcil.
Ingredients per a 4 persones:
- 800 gr. de bacallà dessalat.
- 2 alls tallats a làmines.
- 1 got de vi blanc.
- 1 cullerada de pebre vermell.
- Julivert .
- Farina.
- Oli.
Enfarineu el bacallà, fregiu-lo i poseu-lo en una llauna de forn. En el mateix oli fregiu els alls, i quan estiguin rossos afegiu-hi el julivert picat, el pebre vermell i després de remenar-ho, inmediatament, el vi.
Deixeu-ho bullir 5 minuts i tireu-ho tot per sobre del bacallà.
Poseu la llauna al forn uns 5 minuts i ja ho teniu llest per menjar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada