Algun dia ja us he parlat de les mini-tapes amb què ens obsequia el Cinto del Cafè els dilluns al vespre. Com que ara fa dies que no us en deia res, aquí teniu algunes de les super-mini-tapes de les darreres setmanes, us n'he deixat 11. Moltes gràcies, Cinto!!! Ets un autèntic Krack!!!
Entrecarbassó de falsa brandada de bacallà
Tortita amb gambes
Canelons de pollastre rostit a la menta i formatge amb fruita
Timbalet de fideuà de bacallà amb mouselina d'all
Mini-torrada de bacallà amb compota de poma i micuit de foie
Espinacs vestits de bledes amb formatge de cabra i sipieta
Crema de carbassó de l'hort del Rufino amb pa fregit
Lluç amb sobrassada i fons d'allioli
Empedrat amb pasta wonton
Broqueta de meló amb pastís de formatge i salsa de xoco blanca
Botifarró de l'Ateneu (porc+xai) a la mostassa i quètxup amb brie
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada