aquest és el plat que ens hem marcat amb el roger...
hem marinat la tonyina amb salsa de soja, suc de mitja llimona, menta, all, julivert, 4 cullerades d'oli i 2 de mel.
després de marinar-ho durant mitja hora ho hem passat per la planxa.
per acompanyar-ho hem fet una mica de ceba amb xampis.
- per condimentar aquest platet us proposo la cançó "flors i violes" de l'adrià puntí
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada