per cuinar la fideua he fet servir aquests ingredients per a 5 persones:- sofregit: 3 cebes, 1 pebrot verd, 2 grans dall, 2 o 3 tomaquets madurs i unes gotes de patxaran.
- sèpia
- gambes pelades i sense pelar
- 500 gr. de fideus num. 2
- el suquet que va sobrar de l'última sarsuela que vas fer o si no caldo de peix
- per acompanyar el plat us proposo escoltar la cançó "otra forma de sentir" de pedro guerra
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada