Ingredients per a una tapa d'unes 4 persones:- 3 txoriços de ració. Tallats a rodantxes de 1’5 cm.
- 1 cullerada sopera d'oli d'oliva 04° C.
- ¼ de litre de sidra.
- 8 llesques de pa.
1. Escalfarem una paella migjana amb l'oli, i fregirem les rodantxes de txoriç fins que estiguin daurades.
2. Després afagirem la sidra. Posarem a foc forte, fins que bulli i després el baixarem a foc mitjà fins que la sidra hagi reduit. Uns 10 minuts.
3. Servirem amb el pa.
- us proposo una gran cançó de la luz casal "negra sombra" , jo la vaig conèixer gràcies a la pel.lícula mar adentro
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada